El pasado 29 de mayo la delegación de Baleares realizó una visita cultural a la ciudad de Inca, visitando sus dos fábricas más emblemáticas y que son símbolo de la ciudad. El inconfundible aroma emanado de las chimeneas de la fábrica de galletas "QUELY" al bajar del tren, o el sonido de la sirena que marca el inicio de la jornada laboral de la fábrica de calzado "LOTTUSSE", la más antigua de la ciudad y que todavía fabrica de manera totalmente artesanal, te harán saber que te encuentras en Inca.
Lottusse: Tradición artesanal y vínculos con la náutica
Nada más llegar a "LOTTUSSE", el grupo de capitanes y acompañantes fueron recibidos por Cata Fluxá, cuarta generación de esta saga de zapateros, y quien dirigió la visita, explicando con gran entusiasmo todo el proceso de fabricación artesanal del calzado: desde que llegan las pieles al almacén, su selección y triaje hasta el cuidadoso empaquetado del calzado para salir a la venta.
Así mismo quiso precisar que la familia Fluxá de alguna manera ha estado vinculada a la náutica, a través de la firma "CAMPER", también propiedad de la saga familiar, participando y patrocinando regatas del más alto nivel como la Volvo Ocean Race o la Copa del Rey organizada por el RCNP.
Fábrica de "Lotusse"
Cata Fluxá, de "Lotusse"
Quely: Sabores y tradición con historia marinera
En la visita a "QUELY", Dña. Paula Domenech, presidenta de la empresa, acompañada de Mª del Mar recibieron al grupo de visitantes para mostrar las modernas instalaciones de que disponen para la elaboración de los distintos tipos de galletas. Y como no, la historia de las famosas galletas "QUELY", también conocidas como: galletas de aceite, galletas de Inca o galleta marinera, de ahí que tengan una estrecha vinculación con la mar, pues eran una parte importante de la alimentación en las largas travesías durante el siglo pasado, debido a que por su conservación eran el sustituto ideal del pan.
Las famosas galletas de aceite, también conocidas como «galleta marinera», tienen una estrecha vinculación con la mar, pues eran una parte importante de la alimentación en las largas travesías durante el siglo pasado al ser el sustituto ideal del pan.
Reconocimientos y encuentro institucional en el centro histórico
Al terminar ambas visitas, la delegación hizo entrega de unas placas dedicadas de la RAECY, como agradecimiento por la hospitalidad recibida y para recuerdo de las visitas.
Después de conocer un poco el centro de la ciudad, el grupo de capitanes junto con sus acompañantes se dirigieron a comer a un celler típico de la localidad, donde al finalizar, el alcalde de Inca se acercó a saludar a los miembros de la RAECY.
Socios y acompañantes en un "Celler" típico de Inca
El Alcalde de Inca recibiendo a los Capitanes